擁有貴族血統的黃金獵犬，是由英國貴族特維德馬斯伯爵所培育出來的犬種。據說黃金獵犬的祖先是，雪達犬和獵鷊犬所交配生出來得混血兒。因為擁有如此高貴的血統，所以身價不凡的黃金獵犬一直是上流社會人家寵物的首選。也因為身上流著尊貴的貴族血統，所以黃金獵犬的一舉一動都有著貴族的氣息和風範，甚為迷人。
黃金獵犬的體型雖大，但對人卻非常的友善，因此也很適合在室內飼養。一反一往對於大狗的印象，黃金獵犬給人的感覺除了和善外，還多了一點讓人想要親近的感覺。因此，許多家長因為小孩子不怕黃金獵犬，而購買黃金獵犬陪小孩子玩耍，順便保護小孩子不受其他大狗的傷害。
一般來說，英國生產的黃金獵犬犬種，是屬於較為穩重的類型。體型大多也較為健壯、結實；而美國出生的品種則較為俊俏、活潑愛熱鬧。不同的個性也導致黃金獵犬有了不同層級的擁護者。在不同的年齡層或是不同的社會階層中，都會見到黃金獵犬的愛好者，或是黃金獵犬的崇拜者。由此可見，黃金獵犬擄獲了不少人類的心。
黃金獵犬的主要用途原本是獵犬，因為黃金獵犬是很容易訓練的犬種，所以近年來也被廣泛的運用在導盲犬、警犬、搜索犬、救助犬等方面，也是國際間官方及民間愛用的犬種之一。而飼養黃金獵犬時，要給牠們足夠的運動。因為體型較大的牠們，很容易因為自己的笨重而不願意運動，此時飼主便要負起帶領牠們去運動的責任。以免牠們因為疏於運動，而導致體重過重。黃金獵犬適合的運動除了長距離的牽引外，戶外的短距離衝刺也是不錯的選擇。飼主可以在固定的時間待牠們外出運動讓牠們養成習慣，如此一來，牠們便會成為愛運動的狗。
黃金獵犬的皮膚特別的脆弱，因此很容易引起過敏。飼主要多加的注意，且要多餵牠們吃含有優質蛋白和脂肪的食物，以強化牠們的身體健康狀況。在挑選購買黃金獵犬時也要特別的注意，因為近來胡亂繁殖的關係，許多黃金獵犬都增加了罹患髖關節發育不良的機率，所以在購買時要特別注意黃金獵犬走路時是否會搖晃，或是動作笨拙。如果有以上的情形出現，那麼便不要購買，以免買到品質不良的品種，也造成自己的負擔。
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